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誰說蒙古人要喝馬奶酒?小酒盅配酣客一樣有熱情、有溫度 瀏覽:346  回復:0
   傭金思念   發表于:2020/12/29 18:45:58 編輯    1 樓
  誰說蒙古人就一定要喝馬奶酒?悶倒驢?前段時間作為手拉手,點對點扶持貧困鄉鎮的代表企業,有幸成為代表去扶持鄉鎮地方了解畜牧業產品的情況,當地牧場主為了招待我們一行人,特意殺羊做地道蒙餐招待我們,讓我們體驗了一把草原民族的熱情。本以為會在大草原喝悶倒驢、金大汗,卻進了假蒙古人的家,喝的是醬香白酒“酣客”?。
  
  我一度懷疑進了假蒙古人家,單口相聲“李誕”不是說草原民族都喝馬奶酒、烈酒的嗎?不是說草原民族熱情的都一碗一碗的喝嗎?當滿桌蒙餐,手把肉、血腸、肚包肉、本以為主人要拿出一個皮袋子的酒熱情給大家倒滿,誰知道竟然拿出來一個現代白色玻璃瓶酒,這操作以及這樣的環境形成的強烈反差,讓我對“酣客”酒記憶尤為深刻,而且擺在桌子上的碗是女主人給我們倒奶茶的,喝酒用的是小號酒杯。
  
  這讓我體驗地道蒙餐的同時,能喝到正宗的茅臺鎮純釀也是別有一番風味。同時也感慨到互聯網信息化的發達,以及國家經濟發展物流配送的實力。讓一款遠在貴州省的酒可以賣到草原民族手上。這也成了迷一樣的問題,讓我不斷去向他們了解。
  
  1.你們怎么知道酣客這款酒,或者是誰賣給你們的?
  
  2.這個酒是怎么送到你們手上的?
  
  3.你們為什么選擇這款酒?不是應該喝馬奶酒嗎?
  
  這幾個問題不斷在腦海中環繞,也在我后面幾天的工作中得到了回答。這里的牧場主人卻是都是幾百頭甚至上千頭牛,還有羊等等。經濟實力是有的,而且國家每年都會給他們補貼,補貼錢是按照草原面積以畝為單位,因為他們要養草、種草,而這么龐大數量的牛羊也側面印證了他們很有經濟實力。
  
  很多牧場主人,雖然也是游牧,但都在附近的城市有固定住房,因為孩子也要上學。有小孩要上學的,他們就會雇人管理牧場,而他們自己就在城市里生活。畢竟一頭牛也一萬多~這也就解決了快遞配送問題。
  
  至于為什么喝這個酒,據了解就是這款酒以體驗館的形式在內蒙古有很多酒線下酒窖,同是醬香型白酒的前提下,價格與飛天相差懸殊,因為一瓶不錯的悶倒驢或者馬奶酒也是很貴的,而且在白酒健康知識中,他們了解到醬香白酒相比別的白酒,對身體有一定養生作用,經過當地人的口口相傳,最終讓這款酣客酒成功登上了蒙古人的餐桌,讓這個大碗喝酒的民族也拿上了小酒盅。有點張飛拿繡花針的感覺,但是也不否認是這款酒的經營方式取得了勝利。
  
  這款酣客酒讓我想起了國產手機里的VIVO、OPPO、小米等品牌,在競爭對手實力強大的情況下,進軍2、3線城市,獲取茅臺這位重量級對手忽視的市場份額,以農村包圍城市的方法或者了一絲生存空間,領導人的目光也是著實厲害。
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