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馬上就要過年了,墻裂推薦一款好酒酣客醬酒 瀏覽:350  回復:0
   傭金思念   發表于:2021/1/4 23:23:45 編輯    1 樓
自從工作單位從私企跳到國企之后,身邊的人也不再是哪些喝白牛的人了,更多的是喝一個叫酣客的醬香型白酒。我印象中一直是只有茅臺,還是第一次聽到這個酒。平時收入也不多,怎么會考慮買醬香酒?

很多人印象中都會覺著醬香型白酒便宜的是假酒,貴的有價格太高,對這個酒有錯誤的認識,其實等我到了國企之后,發現很多人喝白酒都只喝醬香酒的,而且品牌也很雜,我跟著他們一起也喝過了很多不通品牌的醬香酒,其中酣客在桌面上出鏡率也最高。

第一次喝這個還是在單位安排學習過程中,這牌子挺小眾,知道的人也不多,在外省的同事家喝到的,后來發現當地很多同事都在喝這個酒,自己也本著入鄉隨俗的情況喝了一些。從口感上來說一定會讓第一次喝酣客的人比較驚喜甚至驚艷。它沒有五糧液那股沖勁、也沒有茅臺酒那么燒嘴。從口感上可能更接近甜辣,具體的感受可能需要改興趣的人自己去京東買了。

這款酒從味道上已經可以說是滿分,但它真的是好酒嗎?這個問題作為小白的我還跟他們請教了半天。他們也直白的向我介紹了醬香型白酒的特點和制造方式。真正的坤沙醬香酒僅生產就要1年的生產周期,要經過9次的發酵然后蒸酒,這9次提取的酒液只有7次可以使用,還需要分開窖藏5年,最后進行有序的勾兌,把7次酒按照比例勾兌在一起進行沉淀,一年后才可以喝到我們桌子上的酒。光淺淺的聽就把我聽的暈暈乎乎,可想而知酣客酒在生產上下了多大功夫。

當然,不僅僅是酣客,茅臺還有很多醬香白酒都是這樣的釀造工藝,他們都屬于坤沙醬香白酒,坤沙是工藝的一種形容,也是最好的釀酒工藝。在這之后還有碎沙、翻沙、串香?赡苡械娜藭䥺,這么多白酒工藝生產的都是醬酒嗎?

名義上都算醬香白酒,但是翻沙、串香就是我們所說的喝了會不舒服的假酒了,通過他們介紹,這兩種酒制作工藝相當粗糙,可以認定為就是為了貼考醬香的名字才衍生出的工藝。

哪問題來了,你們怎么知道酣客酒就是好酒呢?銷售說的在好,也不一定可信啊!百I的沒有賣的精”這是千古不變的老話,我的同事還真去過酣客的酒廠,怕我不信,還給我看了當時的照片,可能也是因為單位采購,酒廠特意給他們搞了一個酒廠一日游,帶他們去了生產、包裝車間,這樣確實打消了我對這款酒的顧慮。

相信這款小眾品牌的醬香白酒一定也有很多消費者,只是我個人不太清楚而已,現在逢年過節我都會找他幫忙從酒廠要一些,后來才知道京東、天貓也有這個酒再買,但畢竟沒有從熟人哪拿便宜,畢竟他們是酒廠的大客戶,價格上有優勢。說了這么多,感興趣的白酒愛好者,或者想喝醬香酒又覺著買茅臺壓力大的,可以自己了解下酣客,確實是一款不錯的酒。
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